Monte Clavijo Tempranillo Tinto, Rioja, Criadores de Rioja 2010

Der Wein: Der Monte Clavijo Tempranillo Tinto wurde reinsortig gekeltert und kommt unkompliziert und vollmundig daher. Die Nase besticht durch ihre fruchtigen und würzigen Aromen, vor allem die sortentypischen Noten nach dunklen Beeren, Holunder und Walderdbeeren treten im Bukett hervor. Rund und saftig mit schöner Säurestruktur am Gaumen.
Sechs Monate Reifephase in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche verliehen diesem spanischen Rotwein den letzten Schliff.

Das Weingut: Das noch recht junge Weingut Criadores de Rioja wurde 1999 gegründet und befindet sich im Besitz der Familie Vivanco. Die Eigentümer verfügen über langjährige Erfahrung im Umgang mit Wein, da sie als das größte Handelhaus für Rioja-Weine gelten. Diese Erfahrung trägt zu dem intensiven und individuellen Umgang mit den verschiedenen Jahrgängen bei.
In der spanischen Weinbauregion Rioja sind die rund 350 Hektar Rebfläche, die zum Weingut gehören, gelegen. Der Bereich, in dem sich die Weinberge der Criadores de Rioja befinden, ist das Iregua-Tal, das im Norden an den Ebro grenzt.

Der Weinberg: Die Trauben, die Criadores de Rioja für diesen Wein verwendet, stammen von Rebstöcken aus flachen und steilen Lagen in der Region Rioja. Das Klima hier ist vorwiegend kontinental geprägt, weist aber auch leichte mediterrane Einflüsse auf.

Passt zu: Gemüselasagne, Pasta, Pizza, Salat, Tapas