Palacio Fuente Verde Reserva Tinto, Carinena, Bodegas y Vinedos Monfil 2006

Der Wein: Dieser leuchtend rote Palacio Fuente Verde Reserva Tinto stammt aus der spanischen Weinbauregion Carinena. Diese Reserva duftet im Bukett sehr ansprechend nach roten Früchten, nach Vanille und Lakritz sowie nach feinem Balsamico. Ein wunderbar rundes Erlebnis bereits in der Nase. Am Gaumen dann mit gutem Körper und einem vollmundigen Geschmack mit deutlichen balsamischen Noten. Der Abgang ist wunderbar lang und macht Lust auf mehr.
Ein unkomplizierter Rotwein aus Spanien, der für 14 Monate jeweils zur Hälfte in Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche gereift ist.

Das Weingut: Nicht weit entfernt von Saragosa in der spanischen Weinbauregion Carinena ist das Weingut Bodegas y Vinedos Monfil gelegen. Seit Generationen befindet sich die Bodegas y Vinedos Monfil im Besitz der Familie Mateo. Heute wird hier nach dem neuesten Weinbauwissen Wein gekeltert, ohne dabei aber die Traditionen zu vergessen.