Beschreibung Pinot Blanc & Auxerrois von Eugen Spindler
Wein: Diese Weißweincuvée aus der Pfalz wurde aus den Rebsorten Pinot Blanc und Auxerrois gekeltert. Bereits in der Nase deutet sich an, was am Gaumen folgen wird - ein Feuerwerk der Aromen. Honigmelone, Banane, gelbe Früchte, Stachelbeere, Birne, Mandeln und Nüsse sind zu erkennen.
Ein rundum gelungener Weißwein, der zu vielen Gelegenheiten passt.
Weingut: Das Weingut Spindler Lindenhof in der Pfalz ist ein traditionsreiches Familienunternehmen. Seit 1620 betreibt die Familie, die ursprünglich aus dem Burgund in Frankreich stammt, Weinbau. Heute wird das Weingut von Peter Spindler und seinem Sohn Timo geleitet. Beide bringen Leidenschaft und Passion mit und bemühen sich, stets im Einklang mit der Natur zu arbeiten.
Der Lindenhof ist ein Gutsgebäude aus dem 19. Jahrhundert im Örtchen Forst in der Pfalz, hier an der sonnenverwöhnten Mittelhaardt herrscht ein besonderes Mikroklima, das im Zusammenspiel mit den Böden die Grundlage für außergewöhnliche Weine bildet.
Der Wein Pinot Blanc / Auxerrois, Pfalz, Eugen Spindler 2009 in Kürze
| Artikelnummer | A88 |
|---|---|
| Jahrgang | 2009 |
| Land | Deutschland |
| Region | Deutschland, Pfalz |
| Winzer / Weingut | Eugen Spindler |
| Rebsorte | Auxerrois, Pinot Blanc |
| Weinsorte | Weißwein |
| Süßegrad | trocken |
| Charakteristik | fruchtig, aromatisch, vielseitig |
| Passt zu | Fisch: Forelle, Fisch: Lachs, Fisch: Rotbarsch, Hackfleisch: Moussaka, Huhn: Hähnchenbrust, Kalb: Züricher Geschnetzeltes, Käse: Raclette, Muscheln im Sud, Pasta mit Gemüse, Pasta mit Käsesauce, Pute: Putenbrust, Salat: Caesars Salad, Schwein: Schweineschnitzel, Suppe: Helle Cremesuppe, Suppe: Kürbiscremesuppe |




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