Beschreibung Pinot Blanc (Weißburgunder) von Erbeldinger
Der Wein: Der Pinot Blanc, wie dieser Weißburgunder der Einfachheit halber heißt, ist vollmundig und unkompliziert. In der Nase zeigen sich feine Fruchtnoten, die an Pfirsich und Birne erinnern, am Gaumen ein zarter Schmelz mit dezenten Mandelaroma.
Ein vielseitiger Begleiter zum Essen, der gut gekühlt aber auch sehr gut als Solist daherkommt.
Das Weingut: 1960 wurde der Grundstein für das Weingut Erbeldinger in Rheinhessen gelegt. Damals füllten Gertrud und Kurt Erbeldinger ihre ersten Flaschen Wein ab und begannen mit der Umstellung ihres landwirtschaftlichen Mischbetriebes auf den Weinbau.
Heute wird das Weingut von Stefan Erbeldinger, dem Sohn der Familie, geführt, unterstützt wird er dabei von seinem Sohn Christoph.
Auf rund 30 Hektar werden Reben kultiviert, die überwiegend auf Löss-Lehm-Böden stehen. Neben Riesling werden auch Dornfelder, Portugieser und einige andere rote und weiße Rebsorten kultiviert.
Der Wein Pinot Blanc, Rheinhessen, Erbeldinger 2008 in Kürze
| Artikelnummer | A112A |
|---|---|
| Jahrgang | 2008 |
| Bewertungen* | Goldene Kammerpreismünze bei der Landesprämerung der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz (Jahrgang 2007) |
| Land | Deutschland |
| Region | Deutschland, Rheinhessen |
| Winzer / Weingut | Erbeldinger |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Weinsorte | Weißwein |
| Süßegrad | trocken |
| Charakteristik | unkompliziert, vollmundig, vielseitig |
| Passt zu | Fisch: Forelle, Fisch: Zander, Pasta Aglio Olio, Pasta mit Buttersauce, Pasta mit Carbonarasauce, Pasta mit Gemüse, Vegetarisch: Gemüseterrine, Vegetarisch: Pilzpfanne, Vegetarisch: Überbackenes Gemüse |




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