Puligny Montrachet AOC, Burgund, Bouchard Père & Fils 2009

Der Wein: Der Puligny Montrachet von Bouchard Père & Fils ist ein grüngoldener Wein mit einem herrlich exotischen Bukett. Aromatische Noten von Papaya und Zitrusfrüchten im Zusammenspiel mit einer dezenten Holznote bestimmen das Bukett. Auch am Gaumen finden sich diese Eindrücke wieder, wo sie auf eine beeindrucken mineralische Note treffen.
Ein ausgesprochen gut ausbalancierter Weißwein mit sehr guter Struktur und einem filigran wirkenden Abgang.


Das Weingut: Das im Jahr 1731 gegründete Weingut Bouchard Père & Fils hat seinen Sitz seit 1810 im Schloss von Beaune im Burgund. In den bekannten Grand Cru und Premiere Cru Lagen des Burgunds ist ein Großteil der Rebflächen des Weinguts gelegen. Seit 1995 befindet sich das Weingut Bouchard Père & Fils im Besitz der Familie Henriot, die zu einem deutlichen Qualitätssprung der Weine beigetragen hat. Seit dieser Zeit werden viele Weine von Bouchard Père & Fils in regelmäßigen abständen von Weinkritikern wie Robert Parker gelobt und mit hohen Punktzahlen belohnt.