Raboso DOC Piave, Venetien, Villa Sandi 2007

Der Wein: In intensivem Rubinrot leiuchtet der Raboso DOC Piave vom Weingut Villa Sandi im Glas. Der Rotwein aus Venetien wurde zu 100% aus der Rebsorte Raboso gekeltert, die vor allem in Venetien, im Norden Italiens zu finden ist.
Das Bukett dieses Rotweins ist üppig und von dichten Aromen nach Kirsche, Veilchen, verschiedenen Gewürzen und Kräutern sowie einer feinen Note nach Weihrauch geprägt. Die Struktur des Rabosos ist dicht, der Abgang voll und leicht säuerlich.
Ausgebaut wurde dieser Wein zur Hälfte im Barrique, zu anderen Hälfte im großen Holzfass.

Das Weingut: Das italienische Weingut Villa Sandi befindet sich in der Region Venetien und wird von der Familie Moretti Polegato betrieben.
Die Vielfalt der Weine, die Villa Sandi erzeugt, ist beeindruckend, sie reicht von Stillweinen über leicht perlende Weine bis hin zu Schaumweinen.
Um die Qualität seiner Weine ständig zu verbessern, kontrolliert Giancarlo Moretti Polegato seine Weinberge ganz genau und verarbeitet die Trauben nach den neuesten Methoden.

Der Weinberg: Die Reben für diesen Wein gedeihen überwiegend auf Schwemmlandböden an den Ufern des Flusses Piave in Norditalien.