Rasteau Côtes du Rhônes Villages AOC, Rhone, M. Chapoutier 2009

Der Wein: Der Chapoutier Rasteau aus der AOC Côtes du Rhônes Villages. In einem leuchtenden Rotton erstrahlt der Rasteau im Glas. Für diesen Rotwein wurden die Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvedre verschnitten und zu einer beeindruckend saftigen Cuvée vermählt.
Die Aromen dieses duftenden und fruchtigen Rotweins von der Rhône erinnern in erster Linie an Brombeere, schwarze Johannisbeere und rote Johannisbeere. Am Gaumen temperamentvoll mit festen Tanninen und sehr fruchtbetont.
Die Trauben, die für diesen Rotwein verwendet wurden, wurden von Hand gelesen. Die Reifephase betrug 12-16 Monate, 50% des Weines verbrachten diese Zeit im Barrique.

Das Weingut:  Der französische Kultwinzer und Star von der Rhône Michel Chapoutier leitet heute zusammen mit seinem Bruder das Weingut M. Chapoutier. In allen Spitzenlagen der Rhône befinden sich Weingärten von M. Chapoutier. Einige der Weine, die Chapoutier keltert, gehören zu den weltweit besten Tropfen. Kritiker wie Robert Parker zeichnen die Weine regelmäßig mit Top-Bewertungen aus.
Das Weingut M. Chapoutier hat sich strengen Qualitätsrichtlinien unterworfen: Niedrige Erträge, Verzicht auf Kulturhefen im Keller und der separate Ausbau einzelner Weinbergsparzellen sind die Grundsteine für den Erfolg des Weinguts von der Rhône.