Montepulciano d'Abruzzo ist ein kräftiger Wein mit einem relativ hohen Alkoholgehalt von rund 13 bis 14,5 Vol.-%. Er hat eine intensive Farbe und einen feinwürzigen und bodenständigen Geschmack. Er darf mit 30 % anderen Weinen verschnitten werden und je nach Verschnitt kann der Montepulciano d'Abruzzo etwas nach dunklen Beeren, Süß- oder Sauerkirschen, Pflaumen, delikaten Gewürzen oder leicht nach Tabak schmecken.
Der Montepulciano d'Abruzzo ist ein herkömmlich trocken ausgebauter Wein. Sein volles Aroma entfaltet er bei geöffneter Flasche bei Zimmertemperatur. Er kann nach längerer Lagerung aber auch als sehr junger Wein genossen werden.
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Montepulciano und seine Besonderheiten
Durch sein besonderes Bouquet und seinen besonderen Geschmack passt er sehr gut zur italienischen Küche, aber auch zu einem Braten oder auch nur zu Käse und Trauben (hier gibts mehr zum Thema "Welcher Wein zu welchem Essen". Er ist kräftig und zugleich ein wenig lieblich und hat eine helle bis tiefdunkle rote Farbe oder auch manchmal einen ausgezeichneten rosé Farbton. Der Montepulciano d'Abruzzo erinnert an die Sonne in der Toscana und vermittelt ein Gefühl nach Urlaub.Es gibt auch Weine unter anderen Namen, die in der Hauptsache aus den Beeren der Montepulciano Rebsorte erzeugt werden. Dies sind:
der Controguerra rosso und Controguerra Passito Rosso ebenfalls aus den Abruzzen
Rosso Conero und Rosso Piceno aus Marken
Biferno aus der Anbauregion Molise
und San Severo rosso aus Apulien.
Zusätzlich wird der Wein aus der Montepulciano zum verschneiden vieler anderer Weinsorten aus den genannten Regionen verwendet.
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