Beschreibung Redstone Shiraz von Coriole
Der Wein: Kraftvoll, rund und lang mit reifen Tanninen nach 15 bis 18 Monaten Barrique. Feines Cassis und schöne Gewürze zeichnen diesen tief purpurfarbenen Wein aus. Der Abgang ist üppig und lang, durch den Shirazanteil kommen die Beerenaromen auch hier deutlich zur Geltung.
Der Name Redstone kommt vom Boden der besonderen Lage "Terra rossa", der roten Erde.
Das Weingut: Im Jahr 1967 gründeten Hugh und Molly Lloyd das Weingut Coriole in der australischen Weinbauregion McLaren Vale. Das Weingut Coriole besitz selbst nur 33ha Reben, sodass hin und wieder Trauben aus benachbarten Weinbergen zugekauft werden müssen. Der Aufstieg dieses australischen Weinguts erfolgte rasch, bereits in den Jahren 1974 und 1975 erzielte es den renommierten Wine Bushing King and Queen Titel für den besten Shiraz aus dem McLaren Vale. Weiter Auszeichnungen folgten. Robert Parker sagt über Coriole: "one of South Australia's finest Estates".
Der Weinberg: Die Trauben für diesen wein stammen aus der Lage Seaview im australischen McLaren Vale. Die Böden in diesem Gebiet bestehen zum großen Teil aus eisenhaltiger Terra rossa mit Kalkstein. Das Klima im McLaren Vale ist als mediterran zu bezeichnen, mit warmen Tagen und kühlen Nächten.
Der Wein Redstone Shiraz, McLaren Vale, Coriole 2010 in Kürze
| Artikelnummer | K28 |
|---|---|
| Jahrgang | 2010 |
| Bewertungen* | Wine Spectator - 87 Punkte (Jahrgang 2008), Beverage Tasting Institue - 89 Punkte / "Best Buy" (Jahrgang 2008), Mondo 53 - 87 Punkte (Jahrgang 2005), Robert Parker - 89 Punkte "elegant, concentrated style" (Jahrgang 2001), Wine Spectator - 86 Punkte (Jahrgang 2000), Mondo Ausgabe 53 - 87 Punkte (Jahrgang 2005), Gerhard Eichelmann's Mondo - Weine der Welt - 88 Punkte (Jahrgang 2001), Robert Parker über das Weingut: "One of South Australias finest Estates" |
| Land | Australien |
| Region | Australien, McLaren Vale |
| Winzer / Weingut | Coriole |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Shiraz / Syrah |
| Weinsorte | Rotwein |
| Süßegrad | trocken |
| Charakteristik | würzig, komplex, intensives Beerenaroma, Röstaromen |
| Passt zu | Lamm: indisch, Rind: gegrillt, scharf, Suppe: Deftiger Eintopf, Suppe: Kartoffelsuppe, Vegetarisch: Gebratene Polenta, Vegetarisch: Risotto |




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