Rheingau Riesling Kabinett, Rheingau, Robert Weil 2010

Der Wein: Ein filigraner Riesling mit viel belebender Säure und einem vollen Körper. Im Bukett und am Gaumen zeigen sich feine Aromen von Früchten wie Apfel und Pfirsich, dazu eine deutliche mineralische Note. Am Gaumen verspielt mit einem langen Abgang.
Schonend ausgebaut, um die Aromen zu erhalten. Ein toller Weißwein aus dem Rheingau.

Das Weingut: Dr. Robert Weil gründete das nach ihm benannte Weingut im Rheingau. Heute wird das Weingut Robert Weil von Wilhelm weil, dem Urenkel des Gründers, geleitet. Die Rebfläche steht zu rund 98% unter Riesling, nur ein winziger Anteil ist mit Pinot Noir bestockt.
Durch Sachverstand, moderne Kellertechnik und die hervorragende Lage im Rheingau wird der Riesling von Robert Weil Jahr für Jahr zu etwas ganz Besonderem.