Riesling Jubilée Hugel, Elsass, Hugel & Fils 2007

Der Wein: Hugel & Fils ist mit dem Riesling Jubilée Hugel ein finessenreicher, fruchtiger Weißwein gelungen. Die Aromen werden von fruchtigen und blumigen Noten bestimmt, besonders deutlich sind Jasmin, Grapefruit und Pfirsich zu erkennen. Im Hintergrund ein feinwürziger Ton von wilden Kräutern. Am Gaumen sehr geschmackvoll und saftig mit deutlicher Mineralik. Der Abgang hallt lange nach und bietet ein würdiges Finale für diesen feinen Riesling von Hugel & Fils.

Das Weingut: Das traditionsreiche Weingut Hugel & Fils im Elsass existiert seit 1639. Die große Erfahrung im Weinbau, die im Laufe der Jahrhunderte entstanden ist, zeigt sich ganz deutlich in der Qualität der Weine von Hugel & Fils. Es werden überwiegend weiße Rebsorten kultiviert, die nach neuesten Weinbaukenntnissen vinifiziert werden. Eine Besonderheit, die den Wein von Hugel & Fils auszeichnet, ist die zweijährige Flaschenlagerung.