Selezione Lagrein, Südtirol, Elena Walch 2011

Der Wein: Der Selezione Lagrein von Elena Walch ist ein intensiver, dunkler Rotwein aus Südtirol. Gekeltert aus der autochthonen rebsorte Lagrein ist dieser Wein etwas Besonderes.
Im Bukett verströmt der Lagrein intensive Noten von dunklen Beeren, besonders Blaubeeren und Brombeeren sind zu erkennen. Abgerundet wird das Bukett durch einen feinen Veilchenduft. Im Geschmack elegant, geprägt von Beerenaromen und einer guten Struktur.

Das Weingut: Die italienische Winzerin Elena Walch ist gelernte Architektin, widmet sich aber seit 1985 ausschließlich dem Weinbau. In Südtirol bewirtschaftet die passionierte Winzerin die Cru-Lagen Castel Ringberg und Kastelaz, die sich im Besitz des Weinguts befinden.
Dass Elena Walch etwas von ihrem Handwerk versteht, wird an ihrem Vorgehn sichtbar: Geringe Erträge und die strikte Sortierung des Leseguts sowie der schonende Ausbau der Weine sprechen für sich.