Dominio de Valdepusa Summa Varietalis Tinto, Valdepusa, Pagos de Familia de Marques de Grinon Carlos Falcó 2005

Robert Parker
90 Punkte*
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Summa Varietalis Tinto Dominio de Valdepusa

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Hauptaromen dieses Weins

Brombeere

Tabak

Nelke

Dunkle Beeren

Beschreibung Summa Varietalis Tinto von Dominio de Valdepusa

Der Wein: Diese Rotweincuvee aus den Sorten Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot überzeugt durch ihren dichten und saftigen Geschmack mit intensiven Aromen von Brombeeren, dunkle Beeren und würzigem Tabak. Im Hintergrund dieses tiefroten Weines sind auch mineralische Noten sowie Pfeffer und Nelken zu erkennen.
Die Fassreife erfolgte für 12 Monate in Fässern aus französischer Eiche.

Das Weingut: Carlos Falco, der Inhaber des spanischen Weinguts Pagos de Familia, das rund 50 Kilometer von Toledo entfernt ist, produziert zusammen mit dem Önologen Michel Rolland und Julio Lopez.

Der Weinberg: In flachen Lagen sind die Weinberge, die die Trauben für diesen Rotwein liefern, gelegen. Die Böden bestehen in diesem Bereich überwiegend aus Lehm und Kalk.

Passt zu: Lamm, Wild, Steak

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Der Wein Dominio de Valdepusa Summa Varietalis Tinto, Valdepusa, Pagos de Familia de Marques de Grinon Carlos Falcó 2005 in Kürze

Artikelnummer	H81
Jahrgang	2005
Bewertungen*	Robert Parker / The Wine Advocate - 90 Punkte (Jahrgang 2005), ENO Worldwine 11/2008 - 5/6 Sterne "Spitzenwein von internationalem Format" (Jahrgang 2004), Spanienwein 8/2008 - 95/10 Punkten (Jahrgang 2004), Guia Penin 2010 - 91/100 Punkten (Jahrgang 2004)
Land	Spanien
Region	Spanien, Valdepusa
Winzer / Weingut	Marques de Grinon / Carlos Falco
Rebsorte	Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Shiraz / Syrah
Weinsorte	Rotwein
Süßegrad	trocken
Charakteristik	saftig, dicht, intensiv
Passt zu	Lamm: Carpaccio vom Lamm, Lamm: Lammkeule, Pasta al Forno (Lasagne etc), Rind: Carpaccio vom Rind, Rind: Filet im Teigmantel, Rind: Rinderrouladen, Wild: Hirschgulasch, Wild: Rehmedaillons