Bei seinen Weinbewertungen verwendet Decanter ein 1 bis 5 Sterne Bewertungssystem, um die überprüften Weine zu bewerten. Dieses System wurde von Michael Broadbent in seinem Buch über die besten Jahrgänge verwendet.
Auf dem Onlineportal decanter.com werden Neuigkeiten über Wein und Weinempfehlungen veröffentlicht. Daneben es auch Jahrgangsführer, einen Lernbereich und ein Online Archiv der Magazine, Angaben über auf Weinauktionen erreichte Preise und eine Shopping Mall.
Die Decanter World Wine Awards wurden in 2004 gestartet und werden als respektabler und einflussreicher Weinwettbewerb weltweit angesehen. Ein Expertengremium von Verkostern aus der ganzen Welt bewerten und dem Vorsitz von Steven Spurrier die Weine aus den verschiedenen weltweiten Weinbauländern und -regionen nach dem Geschmack, dem Stil und dem Wiederverkaufspreis. Die verliehenen Preise sind eine der wichtigsten Wettbewerbsauszeichnungen des britischen Weinhandels.
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Weitere Wettbewerbe neben dem Decanter World Wine Award
Decanter Exzellenter Wein Wettbewerb: Die ist ein Wochenende von Weinproben von 100 Produzenten aus der ganzen Welt. Dieser Wettbewerb findet jedes Jahr im November im Fünf-Sterne Landmark Hotel in London statt.Regionale Decanter Exzellenter Wein Wettbewerbe: Diese sind dem November Event ähnlich, konzentrieren sich jedoch auf eine bestimmte Weinregion (z. B. Toskana). Hierzu werden 100 Produzenten aus der bestimmten Region eingeladen. Diese Wettbewerbe finden jährlich im Februar und Mai ebenfalls im Landmark Hotel in London statt.
Decanter Stadt Events: Das sind After-Work Weinproben, die zumeist im Londoner Finanzstadtteil veranstaltet werden. Diese Veranstaltungen begannen in 2006 mit einer Rioja Weinprobe bei Lloyds of London.
Daneben werden Weinmessen und Decanter Dinner veranstaltet. Die Dinner stehen jedes Mal unter einem Thema, wie z. B. Chateau Lafite.
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