Toscar Semi-Dulce Tinto, Alicante, Salvador Poveda 2010

Der Wein: Der Semi-Dulce Marquesa Tinta vom Weingut Salvador Poveda ist wie der Name schon sagt ein halbtrockener Rotwein. Er kommt süffig und vollmundig mit einer angenehmen Fruchtigkeit daher. Die Aromen lassen an kandierte Früchte, reife Brombeeren und Schokolade denken. Ob zu Käse oder solo ist dieser Wein ein Genuss.

Das Weingut: Die spanische Region Alicante ist nicht nur eine beliebte Urlaubsregion, sondern auch für den Weinbau bekannt. Hier hat sich auch Salvador Poveda mit seiner Weinkellerei niedergelassen. Ein deutlicher Schwerpunkt liegt bei der heimischen Rebsorte Monastrell, aus der Salvador Poveda alle Vorzüge herauskitzelt.

Der Weinberg: Die Böden in diesem Bereich von Alicante in der Region Valencia bestehen zum großen Teil aus Kalk mit etwas Lehm und einer Auflage aus Stein. Das Klima ist mediterran.

Passt zu: Pasta mit Tomatensauce, Pizza, Blauschimmelkäse