Valduero Crianza Tinto, Ribera del Duero, Bodegas Valduero 2008

Der Wein: Der Valduero Crianza Tinto ist ein reinsortiger Tempranillo, der 14 Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche reifte. Im Glas funkelt er in dunklem Rubinrot. In der Nase sind reife Aromen von Schwarzkirsche, Lakritz und Leder zu erkennen, zu denen sich am Gaumen feine Noten von Vanille, Kakao und Kaffee hinzugesellen. Süßliche Tannine leiten zu einem prägnanten Abgang über. Insgesamt ein vollmundiger und stoffiger Rotwein aus Spanien.

Das Weingut: Das Weingut Bodegas Valduero, das 1983 gegründet wurde, befindet sich im Besitz der Familie García Viadero. Heute ist die Kellerei ein modern geführtes Unternehmen, das für seine Weine ausschließlich eigene Trauben verwendet. Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der für Spanien typischen roten Rebsorte Tempranillo.

Der Weinberg: Die Weinberge der Kellerei Bodegas Valduero sind in flachen Lagen der spanischen Region Ribera del Duero gelegen. Die Böden in diesem Bereich bestehen zum größten Teil aus Lehm und Kalk. Das Klima ist vorwiegend kontinental.

Passt zu: Gegrilltem, Rinderbraten, Schweinefilet, Fischsteaks