Vassal de Mercues AOC, Cahors, Chateau de Mercues (Georges Vigouroux) 2009

Der Wein: Die dunkle, fast schwarze Farbe dieses Weines fällt sofort auf und macht neugierig auf die Aromen, die sich im Bukett entfalten werden: Kirsche, Johannisbeere und Trockenpflaume verstehen es hier zu gefallen. Im Mund zeigt sich der Vassal de Mercues sehr elegant und fruchtig mit einem vollen Körper und einem langen Abgang, in dem sich angenehm würzige Aromen und eine feine Note von Pfeffer zeigen.
Ein interessanter Franzose, der durchaus einige Zeit im Keller liegen darf.

Das Weingut: Chateau de Mercues befindet sich im Besitz der Familie Vigouroux, die auf den zum Gut gehörenden 35 Hektar Weinbau betreibt. Die wichtigste Rebsorte, die hier (wie in der gesamten Region Cahors) kultiviert wird, ist Malbec. Georges Vigouroux bemüht sich um einen möglichst schonenden Ausbau, um die dunklen Fruchtaromen hervorzuheben und die harten Tannine nicht zu deutlich hervortreten zu lassen.

Der Weinberg: Die Flächen, auf denen die Rebstöcke stehen, gehören zu den besten Terroirs von Cahors. Die Böden sind Kies- und tonhaltig, überwiegend in Hanglagen bei Mercues und Caillac.