Vertice, Maipo Valley, Ventisquero 2006

Der Wein: Im Glas schimmert der chilenische Carmenere Syrah Vertice in einer tiefroten Farbe, die von violetten Refelexen durchsetzt ist. Die Nase beinhaltet Aromen von dunklen Beeren, Gewürzen und etwas Vanille. Am Gaumen werden diese Noten durch eine feine Säure und seidige Tannine ergänzt, ehe dieser Rotwein in einem eleganten und harmonischen Abgang endet. Ein insgesamt komplexer Wein mit würzigen anklängen, die ihm das gewisse Etwas verleihen.
Der Vertice reifte zunächst für 18 monate in Barriques aus französischer Eiche, ehe er für weitere 8 Monate in der Flasche ruhte.
Das Besondere am Vetice ist, dass es sich um ein gemeinsames Projekt des chilenische Oenologen Felipe Tosso und des australischen Winemakers John Duval handelt.

Das Weingut: Erst 1998 wurde das Weingut Ventisquero in Chile gegründet. Seit diesem Jahr hat es einen steilen Aufschwung erlebt, der es inzwischen unter die Top 5 Weingüter Chiles katapultiert hat. Hinter diesem Erfolg steckt harte Arbeit und größte Sorgfalt was den Umgang mit dem Lesegut und die Vorgänge im Weinkeller betrifft.
Die Weinberge der Vina Ventisquero sind in allen Top-Lagen Chiles zu finden, sodass stets beste Traubenqualität garantiert ist.

Der Weinberg: Im chilenischen Colchagua Valley ist der Apalta Weinberg gelegen, von dem die Trauben für diesen Wein aus dem Hause Vina Ventisquero stammen. Die Böden bestehen zum Teil aus rotem Ton, zum Teil aus verwittertem Granit und Geröll.