Vieille Prune, Elsass, Massenez

Der Brand: Der Vieille Prune von Massenez ist ein klassisch gereifter Pflaumenbrand aus dem Elsass. Die vollen Fruchtaromen werden durch die Holznote wunderbar abgerundet und warm. Ein Edelbrand, der auf der Zunge förmlich zu zergehen scheint.
Durch die Lagerung im Holzfass erhielt der Vieille Prune seine wunderbar goldige Farbe.

Der Erzeuger: Eine der bekanntesten Obstbrennereien Frankreichs ist zweifellos die Brennerei Massenez im Elsass. Bereits im Jahr 1870 wurde das Unternehmen in der Region zwischen Colmar und Straßburg gegründet. Seit dieser Zeit wird edles Eau-de-Vie erzeugt, die Edelbrände sorgen weltweit für Aufsehen. Die Brände von Massenez werden in aller Welt von Feinschmeckern und Weinkritikern gefeiert, auch der französische Meisterkoch Paul Bocuse zeigt sich begeistert.