Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva, Toskana, Fattoria della Talosa 2004

Der Wein: Nur in den besten Jahren wird der Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva gekeltert. Tiefdunkle Farbe im Glas, betörende Fruchtigkeit mit intensiven Noten von Schwarzkirschen, Vanille und Rauch in der Nase, dicht und komplex im Geschmack. Ein traumhafter Rotwein aus der Toskana, der unbedingt dekantiert werden sollte, um sein volles Aroma entfalten zu können.
Prugnolo Gentile, Canaoilo und Mammolo wurden separat vinifiziert und für 18-24 Monate im Holzfass gelagert ehe die Cuvee verschnitten wurde. Es folgte eine abschließende Flaschenreife von 6 Monaten Dauer.

Das Weingut: 32 Hektar Reben in den besten Lagen bei Montepulciano sind die Grundlage für den Erfolg des Weinguts Fattoria della Talosa in Toskana. Der größte Stolz des Weinguts ist der historische Weinkeller im Zentrum des Städtchens Montepulciano. Hier reifen die Weine bis zu ihrer vollkommenen Veredelung.

Der Weinberg: Rund um das Städtchen Montepulciano in der Toskana sind die Weingärten des Weinguts Fattoria della Talosa in den Lagen Fognano und Casella gelegen. Die Böden in diesem Bereich sind sehr kalkhaltig und mit steinigen Anteilen durchsetzt, sodass eine gute Drainage garantiert ist.