Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Toskana, Fattoria della Talosa 2007

Der Wein: Diese Cuvee aus Prugnolo Gentile, Canaiolo und Mammolo überzeugt durch ihr intensives, würziges Aroma, das feine Noten von buntem Pfeffer zeigt. Am Gaumen kommen Noten von reifen dunklen Beeren und fruchtiger Marmelade hinzu. Das Rückrat dieses Rotweins aus der Toskana wird von eleganter Säure und feinen Tanninen getragen.
Reifte zunächst für 18 – 24 Monate im Holzfass (je nach Sorte) und anschließend 6 Monate in der Flasche.

Das Weingut: 32 Hektar Reben in den besten Lagen bei Montepulciano sind die Grundlage für den Erfolg des Weinguts Fattoria della Talosa in Toskana. Der größte Stolz des Weinguts ist der historische Weinkeller im Zentrum des Städtchens Montepulciano. Hier reifen die Weine bis zu ihrer vollkommenen Veredelung.

Der Weinberg: Rund um das Städtchen Montepulciano in der Toskana sind die Weingärten des Weinguts Fattoria della Talosa in den Lagen Fognano und Casella gelegen. Die Böden in diesem Bereich sind sehr kalkhaltig und mit steinigen Anteilen durchsetzt, sodass eine gute Drainage garantiert ist.