In Rio Negro stehen rund 5.500 Hektar unter Reben. Das Klima in diesem Bereich, das rund 300 Meter über Seehöhe gelegen ist,m ist von warmen Sommern und kühlen Nächten geprägt. Trockenheit ist auch in Rio Negro ein Problem, sodass die künstliche Bewässerung unabdingbar ist.
Die Weingärten in Rio Negro erstrecken sich überwiegend an den Flussufern von Limay, Nequen und Rio Negro.
Argentinische Weine aus dieser Region werden sowohl aus roten als auch aus weißen Reben gekeltert, die auf den kreidehaltigen Schwemmlandböden sowie dem grobschottrigen Untergrund an den Ufern sehr gut zurechtkommen.
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Typische Rebsorten in Rio Negro
Die Rebsortenpalette für Weine aus Rio Negro ist groß. Sehr gute Erfolge werden mit den weißen Sorten Torrontes, Chenin Blanc, Sauvignon Blanc und Chardonnay erzielt. Wie eigentlich überall in Argentinien dominiert für Rotwein aus Rio Negro die Rebsorte Malbec. Aber nachdem der bekannte Önologe Michel Rolland die Anpflanzung von Merlot empfohlen hat, geht die Rebfläche für diese Sorte deutlich nach oben. Des Weiteren sind Pinot Noir, Syrah, Bonarda und Cabernet Sauvignon.In Rio Negro werden auch Grundweine für die Schaumweinproduktion erzeugt.
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