Der typische Wein aus Coonawarra ist sehr dunkel in der Farbe und zeigt konzentrierte Fruchtaromen unterstützt von feiner Würzigkeit. Die Weine sind tanninreich, dadurch aber nicht rau oder hart, sondern viel eher weicht und dezent süßlich.
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Coonawarra in früheren Jahren
Bis etwa 1950 war Coonawarra in der Weinbauszene wenig bekannt. Es wurden überwiegend Shiraz-Reben kultiviert, deren Trauben zur Herstellung von Branntwein verwendet wurden. Des Weiteren wurde in diesem Anbaubereich Australiens auch ein Süßwein erzeugt, der dem Portwein ähnlich ist.In der Zeit um 1930 stand das Weinbaugebiet kurz vor dem Aus, da die Regierung Prämien für die Rodung von Weinbergen zahlte. Ganz untergegangen ist das Gebiet dennoch nicht, auch wenn es erst ab etwa 1960 wieder an Bedeutung gewann.
Heute hat es einen ganz besonderen Charme und gilt als das beste Anbaugebiet für Rotwein aus Australien überhaupt.
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