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Hunter Valley

James Halliday 92 Punkte siehe Details Shiraz The Ripper, Hunter Valley, Hope Estate 2007 Rotwein trocken elegant, würzig, intensive Frucht 17,50 € inkl. MwSt, zzgl. Versand (23,33 € / 1 L)	Cabernet Sauvignon / Merlot The Cracker, Hunter Valley, Hope Estate 2008 Rotwein trocken elegant, konzentriert, intensive Aromen, Vanillenoten 17,50 € inkl. MwSt, zzgl. Versand (23,33 € / 1 L)	Robert Parker 87 Punkte siehe Details Shiraz, Hunter Valley, Hope Estate 2009 Rotwein trocken pfeffrig, fruchtig, komplex 12,60 € inkl. MwSt, zzgl. Versand (16,80 € / 1 L)
Robert Parker 86 Punkte siehe Details Chardonnay, Hunter Valley, Hope Estate 2009 Weißwein trocken frisch, üppig, komplex, Barrique 12,60 € inkl. MwSt, zzgl. Versand (16,80 € / 1 L)

Wein aus Hunter Valley

Nördlich von Sydney liegt mit dem Hunter Valley das älteste Weinbaugebiet Australiens. Das Weinbaugebiet gliedert sich in das Lower Hunter Valley und das Upper Hunter Valley. Vor allem im Bereich Lower Hunter Valley gibt es eine für Touristen ideale Infrastruktur, die dem Hunter Valley einen ähnlichen Publikumszulauf wie dem Barossa Valley beschert.
Die ersten Reben wurden um 1820 kultiviert. Doch richtig in Schwung kam der Weinbau in dieser Region erst deutlich später. Das Hunter Valley ist auch der Ort, an dem der Vater des Weinbaus in Australien, James Busby, sein Weingut gründete.
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Rebsorten im Hunter Valley

In den 1980er Jahren war Chardonnay aus Australien groß in Mode. Im Hunter Valley wurde er in großem Umfang erzeugt. Auch heute noch ist Chardonnay die dominierende Weißweinrebe, doch viele Winzer konzentrieren sich inzwischen auf Semillon. Bei den Rotweinen ist die rote Rebsorte Shiraz dominierend.
In früheren Jahren gab es im Hunter Valley eine recht große Sortenvielfalt, doch Pinot Noir, Riesling und Merlot werden nur noch in geringem Umfang angebaut. Die meisten Weinbaubetriebe setzen auf wenige, Erfolg versprechende Sorten.