Das McLaren Vale ist südlich von Adelaide gelegen und ist einer der wenigen Weinbaubereiche Australiens, in denen Weinbau ohne künstliche Bewässerung betrieben werden kann. Das Klima in dieser Region wird entscheidend vom Ozean geprägt, der einen mildernden Einfluss auf die warmen Temperaturen des Tages hat.
Die Böden im McLaren Vale sind recht vielfältig. Je nach Abschnitt gibt es Schwemmlandböden, Sand, Lehm und Kalkstein, aber auch Böden mit einer Auflage aus rotem Ton.
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Rebsorten im McLaren Vale
Das McLaren Vale ist in erster Linie für seinen Rotwein bekannt. Aus Shiraz werden hier kräftige australische Rotweine mit viel Würze gekeltert. Diese rote Rebsorte belegt etwa die Hälfte der Rebfläche in diesem Anbaugebiet.Weitere Rotweinreben, die hier kultiviert werden, sind Cabernet Sauvignon, Grenache und Merlot. Zusammengenommen bedecken die roten Reben rund 75% der Rebfläche.
Weißwein aus Australien, der aus dem McLaren Vale stammt, wird aus den Sorten Chardonnay, Riesling, Sauvignon Blanc und Semillon gekeltert. Mit diesem Rebsortenspiegel entspricht das McLaren Vale so ziemlich dem australischen Durchschnitt.
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