Die Weingärten, die eine Fläche von knapp 4000 Hektar bedecken, befinden sich zum überwiegenden Teil in steilen Hanglagen und auf Terrassen an den Ufern des Flusses Kamp, der bei Krems in die Donau mündet.
Das Klima im Kamptal ist einerseits von heißen pannonischen Einflüssen und auf der anderen Seite von kühlen Einflüssen aus dem Weinviertel geprägt. Die Niederschlagsmenge ist gering, aber ausreichend für den Weinbau. Die Böden in dieser Weinbauregion Österreichs bestehen vor allem aus Lehm und Löss, in Hanglagen auch aus Gestein.
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Grüner Veltliner aus dem Kamptal
Wie auch die anderen Weinbauregionen in Niederösterreich ist auch das Kamptal besonders für den Grünen Veltliner bekannt. Die weiße Rebsorte Grüner Veltliner bedeckt mehr als 50% der Rebfläche der Region. Für den Kamptal DAC, eine herkunftskontrollierte Qualitätsstufe des Kamptals, darf der Wein aus Grüner Veltliner oder Riesling gekeltert werden.Für Rotwein aus dem Kamptal wird vor allem die Rebsorte Zweigelt verwendet. In einigen Weingärten werden auch die Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder, Müller-Thurgau und Cabernet Sauvignon kultiviert. In sehr geringem Umfang, teilweise mit einer Rebfläche von weniger als einem Hektar, sind verschiedene weitere Sorten im Kamptal zu finden.
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