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Weinsorte: Rotwein // Österreich

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Fallstaff 09/10
89-91 Punkte
siehe Details
Weinflasche Olivin, Steiermark, Winkler-Hermaden
Olivin, Steiermark, Winkler-Hermaden 2007Olivin, Steiermark, Winkler-Hermaden 2007
Rotwein trocken
Komplex, dicht, mineralisch, saftiger, kräftiger Wein mit Charakter
16,50 €
inkl. MwSt, zzgl. Versand
(22,00 € / 1 L)

Leider ausverkauft

Gault Millau 08
16/20 Punkte
siehe Details
Cabernet Sauvignon, Steiermark, Winkler-Hermaden - Weinflasche
Cabernet Sauvignon, Steiermark, Winkler-Hermaden 2006Cabernet Sauvignon, Steiermark, Winkler-Hermaden 2006
Rotwein trocken
mächtig, elegant, dunkel
14,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versand
(18,67 € / 1 L)

Leider ausverkauft

Gault Millau 08
16/20 Punkte
siehe Details
Merlot von den Schlossterassen, Steiermark, Winkler-Hermaden
Merlot von den Schlossterrassen, Steiermark, Winkler-Hermaden 2006Merlot von den Schlossterrassen, Steiermark, Winkler-Hermaden 2006
Rotwein trocken
würzig, mineralisch, fruchtig
14,00 €
inkl. MwSt, zzgl. Versand
(18,67 € / 1 L)

Leider ausverkauft

Wein Plus.de
84 P / sehr gut
siehe Details
Weinflasche Blauer Zweigelt Klassik, Steiermark, Winkler-Hermaden
Blauer Zweigelt Klassik, Steiermark, Winkler-Hermaden 2007Blauer Zweigelt Klassik, Steiermark, Winkler-Hermaden 2007
Rotwein trocken
Feine Beerenfrucht, würzig, reife Tannine, fest und rund im Abgang
8,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versand
(11,87 € / 1 L)

Leider ausverkauft

Weinflasche Caphenstein Cuvée Rot, Steiermark, Winkler-Hermaden
Caphenstein Cuvée Rot, Steiermark, Winkler-Hermaden 2006Caphenstein Cuvée Rot, Steiermark, Winkler-Hermaden 2006
Rotwein trocken
Saftig, fruchtig, rund
8,20 €
inkl. MwSt, zzgl. Versand
(10,93 € / 1 L)

Leider ausverkauft

Weinflasche Blauer Zweigelt "Terassen", Wachau, Domäne Wachau
Blauer Zweigelt "Terrassen", Wachau, Domäne Wachau 2011Blauer Zweigelt "Terrassen", Wachau, Domäne Wachau 2011
Rotwein trocken
elegant, fruchtig, klar
8,60 €
inkl. MwSt, zzgl. Versand
(11,47 € / 1 L)
elegant, fruchtig, klar bestellen
Malteser Ritterorden Blauer Zweigelt
9,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versand
(13,20 € / 1 L)
würzig, reif, saftig bestellen
Mundus Vini
Goldmedaille
siehe Details
Malteser Ritterorden Kommende Mailberg im Weinviertel
Kommende Mailberg, Weinviertel, Schlossweingut Malteser Ritterorden 2009Kommende Mailberg, Weinviertel, Schlossweingut Malteser Ritterorden 2009
Rotwein trocken
fruchtig, würzig, konzentriert
13,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versand
(18,53 € / 1 L)
fruchtig, würzig, konzentriert bestellen
Flaschenbild: Jurtschitsch Zweigelt
Zweigelt, Kamptal, Jurtschitsch 2011Zweigelt, Kamptal, Jurtschitsch 2011
Rotwein trocken
fruchtig, charmant, prägnant
11,20 €
inkl. MwSt, zzgl. Versand
(14,93 € / 1 L)
fruchtig, charmant, prägnant bestellen
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Informationen zu Ihrer Auswahl: Rotwein



Rotwein

Aus dunklen Weintrauben wird Rotwein gekeltert. Die rote Farbe des Weines ergibt sich dabei nicht aus dem Fruchtfleisch der Trauben, wie angenommen werden könnte, sondern aus der Schale. In der Schale der Traube sind Farbstoffe und Bitterstoffe enthalten, die für die Farbe und den Geschmack des Rotweins verantwortlich sind.
Doch wie gelangt die Farbe in den Rotwein?
Die Trauben werden nach der Lese gemahlen, der austretende Saft wird anschließend mit den Schalen zusammen in den Gärbehälter gefüllt. Durch den Kontakt, der durch Umrühren intensiviert werden kann, geben die Schalen Farbe und Geschmack an den späteren Rotwein ab.
Beliebte Rebsorten für Rotwein aus Deutschland sind Dornfelder und Spätburgunder, während für französische Rotweine eher Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Pinot Noir und Merlot verwendet werden und für Rotwein aus Spanien vor allem Garnacha und Tempranillo infrage kommen.


Wein aus Österreich

Weinbau wird in Österreich im Osten des Landes betrieben. Die Weinbaugebiete erstrecken sich dabei vom Norden Wiens bis in den Südosten der Steiermark.
Österreich gilt als Land mit der strengsten Weingesetzgebung und sorgt so dafür, dass die Weinqualität stetig ansteigt. Neben schlichten Alltagsweinen gibt es daher immer mehr Spitzenweine, die den internationalen Vergleich nicht zu scheuen brauchen. Bekannt ist Österreich vor allem für Weißwein, gekeltert aus der Rebsorte Grüner Veltliner. Bei den Rotweinen ist die Rebsorte Blauer Zweigelt die unangefochtene Nummer eins. Besonders in der Steiermark gibt es aber auch ausgezeichnete Weine aus anderen Rebsorten, wie Traminer und Grauburgunder oder Merlot und Cabernet Sauvignon.