Dabei sind Weine mit der Zusatzbezeichnung Verdes junge Weine, die umgehend konsumiert werden sollten. Maduro sind reife Weine und ein Garrafeira ist ein lange gelagerter Spitzenwein.
Seit dem 12. Jahrhundert nahm der Weinanbau und auch der Weinhandel stetig zu. Der Zisterzienserorden gründete insgesamt 100 Klöster in Portugal, die Wein anbauten und erzeugten. Der portugiesischen König Dom Dinis (König Dyonisus, 6. aus dem Hause Burgund stammende portugiesische König) hatte den Weinbau und die Landwirtschaft derart gefördert, dass mit den Erlösen eine Handelsflotte aufgebaut werden konnte, die letztendlich das Land zu einer Weltmacht ihrer Zeit aufsteigen ließ. Durch die Bestimmungen des Vertrages von Windsor aus dem Jahre 1386 entwickelte sich ein florierender Weinexport nach England.
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Portugiesische Weinbaugebiete
Heinrich der Seefahrer entdeckte die Insel Madeira wieder und hier wurden die Rebsorten Muskateller und Malvasia angepflanzt. Nachdem im Jahre 1693 die Zölle auf französische Weine von Heinrich III stark erhöht wurden, wichen die englischen Weinimporteure auf die portugiesischen Rotweine über. Portwein und Madeira wurden dann zu Exportschlagern und weltweit berühmt. Im Jahre 1756 erließ Portugal das erste Gesetz auf der Welt, dass ein Anbaugebiet begrenzte und den Handelsnamen Portwein schützte.Heute gibt es in Portugal fünf Zonen mit über 40 Anbaugebieten für Qualitätsweine. Davon haben 26 den Status Denominação de Origem Controlada (DOC, die den französischen oder spanischen DOC Regeln entsprechen). In sechs Regionen werden Indicação de Proveniencia Regulamentada (IPR) Weine hergestellt, was den deutschen QbA-Weinen in etwa entspricht. Der Rest sind Angbaugebiete für Landweine (Vinhos Regionais) und Tafelweine (Vinho de Mesa).












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