Rebsorte: Cesanese // Weinbauländer



Die Rebsorte Cesanese

Cesanese ist eine rote Rebsorte, die wahrscheinlich von der in der Antike verbreiteten Sorte Alveola abstammt. Ihre Herkunft liegt vermutlich im Bereich rund um Rom, der heutigen Weinbauregion Latium. Daher verwundert es nicht, dass die Cesanese auch heute vor allem für Wein aus Latium verwendet wird. In Latium ist die Cesanes fester Bestandteil in den drei DOC Weinen Cesanese di Affile, Cesanes di Olevano Romano und Cesanese del Piglio. In den anderen Doc Weinen der Region ist sie ebenfalls enthalten, aber mit deutlich geringeren Anteilen.
Es gibt zwei Spielarten dieser roten Rebsorte, die Cesenes d'Affile und die Cesanes Comune, die auch unter dem Namen Bonvino Nero bekannt ist.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.