Rebsorte: Cinsault // Weinbauländer



Die Rebsorte Cinsault

Seit Jahrhunderten ist die rote Rebsorte Cinsault, oder Cinsaut, im Languedoc zu finden. Im Weinbaubereich an der Rhône wird die Cinsault für den berühmten Wein Chateauneuf-du-Pape verwendet. Auch in anderen Weinbauregionen der Welt ist diese Rebsorte anzutreffen, unter anderem auf Korsika, in Apulien und auch in einigen Gebieten der Neuen Welt. Eine Kreuzung aus Cinsault x Pinot Noir ist die südafrikanische Rebsorte Pinotage, aus der würzig-intensive Rotweine gekeltert werden. Cinsaut dient bei Rotwein fast immer als Verschnittwein, im Bereich der Roséweine gibt es aber auch einige sortenreine Tropfen aus dieser Rebsorte.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.