Rebsorte: Corvina // Weinbauländer



Die Rebsorte Corvina

Im Nordosten Italiens kommt der roten Rebsorte Corvina, auch als Corvina Veronese bekannt, große Bedeutung zu. Die Corvina ist die beste Rotweintraube für Bardolino und Valpolicella. Sortenrein ausgebaut wird die Corvina Veronese kau, da ihre Weine nicht harmonisch genug sind.
Sehr gut eignet sich diese Rebsorte auch zum Trocken und die anschließende Verwendung für Amarone und Recioto.
In einigen Gegenden Italiens ist die Rebsorte Corvina auch unter der Bezeichnung Cruina bekannt.
Neuere Analysen haben ergeben, dass eine Verwandtschaft mit der Sorte Garganega besteht, aber nicht mit der Corvinone, was lange Zeit angenommen worden ist.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.