Rebsorte: Mataro // Weinbauländer



Die Rebsorte Mataro

Ein Synonym für die beiden roten Rebsorten Carignan und Mourvèdre lautet Mataro. Vor allem im Languedoc und auch in Australien ist die Bezeichnung Mataro für Mouvèdre weit verbreitet.
Mourvèdre ist eine spät reifende Rotweinrebe, die in Frankreich für verschiedene AC-Weine zugelassen ist. Sie ergibt tiefdunkle Weine mit viel Tannin und einer schönen Brombeernote.
Die Rebsorte Carignan stammt aus Spanien und wird in einigen spanischen Regionen als Mataro bezeichnet. Sie ergibt tiefrote Weine mit hohem Tanningehalt. Ansprechende Weine werden vor allem aus sehr alten und sorgfältig gepflegten Rebstöcken gekeltert.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.