Rebsorte: Pinot Meunier // Weinbauländer



Die Rebsorte Pinot Meunier

Im französischsprachigen Raum wird die rote Rebsorte Schwarzriesling als Pinot Meunier bezeichnet.
Bekannt ist die Pinot Meunier seit mindestens 400 Jahren. Es handelt sich um eine Mutation der Pinot Noir-Rebe, sodass die Pinot Meunier zur großen Familie der Burgunderreben zählt.
Besondere Wertschätzung genießt diese Rebsorte in der Champagne, wo sie zusammen mit Pinot Noir und Chardonnay die Hauptrebsorte für den edlen Champagner ist.
Aber auch in Deutschland, in Österreich und in der Schweiz ist die Pinot Meunier zu finden und wird zu ansprechenden Rotweinen verarbeitet, die allerdings nur selten sortenrein ausgebaut werden. Auch Schaumwein aus Kalifornien und Rotwein aus Australien wird aus dieser Rebe gekeltert.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.