Rebsorte: Xarel-Lo // Weinbauländer



Die Rebsorte Xarel-Lo

Die Produktion von Cava ist ohne Xarel-Lo fast nicht vorstellbar - so ist diese spanische Weißwein-Rebe doch eine der wichtigsten Rebsorten für den berühmten spanischen Schaumwein
Tortz ihrer Fähigkeit hohe Erträge zu erzielen hat sie eine sehr hohe Qualität mit individueller Aromatik, oft mit Anklängen an Kräuter und andere Pflanzen und vegetabile Noten. Die Xarel-Lo wird aber nicht nur in der Cava-Produktion eingesetzt, sondern auch für Stillweine, wo sie häufig interessante aber auch, vor allem wenn sie reinsortig verwendet wird, oftmals nicht leicht zu konsumierende Weine erbringt.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.