Rebsorte: Garnacha // Rebsorte 2: Tempranillo // Rioja



Die Rebsorte Garnacha

Bekannt ist die spanische Rebsorte Garnacha auch unter den Namen Cannonau und Grenache. Neben der weit verbreitente und edlen Rebe Garnacha Tinta gibt es auch eine helle Spielart, die Garnacha Blanca.
In Spanien ist die Garnacha in fast allen Weinbauregionen zu finden und ist neben Tempranillo die wichtigste rote Rebsorte für spanische Rotweine und Roséweine. Vor allem die Winzer in Rioja verstehen es, die beiden Rebsorten auf geniale Weise miteinander zu vermählen. In Navarra, wo der Rebsorte ganz besondere Bedeutung zukommt, werden leichtere und fruchtigere Rotweine aus der Garnacha gekeltert als in Rioja.
An der Rhone in Frankreich wird die Rebe häufig mit Syrah verschnitten und ergibt ziegelrote Weine.


Die Rebsorte Tempranillo

In Spanien, aber auch in Portugal, ist die rote Rebsorte Tempranillo weit verbreitet. Sie ist unter zahlreichen Synonymen bekannt, wie zum Beispiel Cencibel, Tinta Roriz und Ull de Llebre, um nur einige der bekanntesten zu nennen.
Tempranillo wird in fast ganz Spanien zur Weinherstellung verwendet. Je nach Region kann er dabei recht unterschiedlich ausfallen. Der wohl bedeutendste Wein aus Tempranillo ist der Rioja, bei dem es sich um eine Cuvée aus Tempranillo und Garnacha handelt. Sehr gut gelingt auch der Tempranillo aus Ribera del Duero. Dort heißt die Rebe Tinto Fino und erbringt Weine mit großer Geschmacksfülle.
Auch in Portugal hat sich diese spanische Rebsorte durchgesetzt. Ob in Ribera del Duero oder Dao, Tempranillo ist auch hier in vielen Anbaubereichen zu finden.


Wein aus Rioja

Das wohl bekannteste Weinbaugebiet Spaniens ist Rioja. Von hier stammen einige der besten Rotweine Spaniens.
Je nach Alter kommt der Rotwein aus Rioja als Gran Reserva, Reserva, Crianza oder Joven auf den Markt.
Entgegen der landläufigen Meinung gibt es in Rioja aber nicht nur hervorragende Rotweine, sondern auch sehr gute Weißweine. Für die Weine der DO gelten strenge Regelungen was zum Beispiel die Auswahl der Rebsorten angeht. Der rote Rioja muss aus zumindest 80% Tempranillo gekeltert und mit kleineren Anteilen anderer roter Rebsorten, wie Garnacha und Carignan verschnitten werden. Der weiße Rioja wird traditionell aus Garnacha Blanca, Macabeo und Malvasia gekeltert. Seit 2007 sind aber auch einige andere Rebsorten zugelassen. Dazu gehören unter anderem Chardonnay, Sauvignon Blanc und Verdejo.