Winzer / Weingut: Kim Crawford // Weinbauländer



Kim Crawford

1996 von Kim und Erica Crawford gegründetes Weingut. Es werden bewusst Weine mit Persönlichkeit und Charakter produziert. Kim Crawford hat inzwischen seinen Platz in der regionalen und internationalen Weinwelt gefunden. Man wird in den nächsten Jahren sicher noch von ihm hören, denn Weine aus Neuseeland sind, wenn sie derartige Qualität aufweisen, echte Geheimtipps.
An der Nordspitze der südlichen Insel von Neuseeland ist die Weinbauregion Marlborough gelegen. Auf gut drainierten Schwemmlandböden sowie auf geröllhaltigen tiefen Böden gedeihen die Reben. Reichlich Sonne beschert eine lange Reifeperiode, sodass die Trauben voll ausreifen können.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.