Winzer / Weingut: Michel Torino // Weinbauländer



Michel Torino

Im Nordwesten Argentiniens hat sich Michel Torino dem ökologischen Weinbau verschrieben. Die Region Cafayate wählten David und Salvador Michel im Jahr 1892 wegen des einzigartigen Mikroklimas und des ausreichend vorhandenen Wassers. Hier gründeten sie das Weingut Bodega La Rosa. Die Weinberge liegen in über 1500 Metern Höhe, sind auf einem hervorragend drainierten Untergrund großen Temperaturunterschieden ausgesetzt. Unter diesen Voraussetzungen gelingen Michel Torino ungemein frische, blumige Weißweine ebenso zu erzeugen wie charaktervolle, ausdrucksstarke Rotweine.
Vor allem die Rotweine, allen voran der Altimus, verstehen es die Fachwelt regelmäßig in Begeisterung zu versetzten.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.