Winzer / Weingut: Pazo das Tapias // Weinbauländer



Pazo das Tapias

Im spanischen Weinbaugebiet Monterrei, das zu Galizien gehört, ist das Weingut Adegas Pazo das Tapias gelegen. Betrieben wird das Weingut von Familie Mendez, die seit 2006 Weinbau betreibt. Es werden rund 10 ha Rebfläche bewirtschaftet, auf denen vor allem die beiden Rebsorten Godello und Mencia kultiviert werden.
Die Heimat der Weine der Adegas Pazo des Tapias ist die DO Monterrei, was auf deutscht soviel heißt wie „Berg des Königs“. Hier, an der Grenze zu Portugal, ist das Klima heiß und trocken. Dennoch werden vor allem weiße Rebsorten kultiviert, wie zum Beispiel Godello und Palomino.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.