Winzer / Weingut: R.H. Phillips // Weinbauländer



R.H. Phillips

Im östlichen Yolo County, an der Grenze zum Napa Valley ist das Weingut R.H. Phillips gelegen. Auf der Farm des Großvaters aufgewachsen beschlossen John und Carls Giguiere in den 70er Jahren, nicht die Schafzucht fortzuführen, sondern in den Weinbau einzusteigen – wie sich zeigt mit Erfolg. Um es mit Robert Parkers Worten zu sagen "Where to find California's best wine values: R.H. Phillips".
Seit 1995 existiert die Wein Serie mit dem Titel Toasted Head, für die nur die besten Trauben, die in Yolo County gelesen werden, Verwendung finden. Den Namen hat diese Serie des Weinguts R.H. Phillips von einer alten Küfnertechnik, bei der die Fässer von innen getoastet wurden.


Weinbauländer

Ein Weinbauland ist ein Land, in dem Weinbau betrieben wird. So einfach scheint es auf den ersten Blick zu sein. Doch was verbirgt sich sonst hinter dem Begriff „Weinbauland“?
Ein Weinbauland wie Deutschland, Frankreich oder Italien gliedert sich in verschiedenen Weinbauregionen, in denen verschiedene Winzer Weingärten bewirtschaften und Wein keltern. In der Regel gibt es in jedem Weinbauland eine einheitliche Gesetzgebung oder zumindest einige Regeln, die den Weinbau in geordnete Bahnen lenken.
Wein aus einem Weinbauland wie Spanien oder Australien kann in seiner Art und seinem Geschmack sehr unterschiedlich ausfallen, denn in keinem Land herrschen allerorts dieselben Bedingungen vor. Die Winzer haben also auch innerhalb eines Landes mit ganz unterschiedlichen Voraussetzungen zu tun, sodass auch die Weine verschieden ausfallen können.