Woodcutter's Red, Barossa Valley, Torbreck 2008

Der Wein: David Powell, der Winemaker von Torbreck, sagt über diesen Wein: "Das ist die Art Rotwein, die ich gerne zu einem herzhaften Essen, nach einem Tag harter Arbeit im Wald, getrunken habe - aber Sie müssen kein Holzfäller sein, um diesen Wein zu trinken!" und erinnert sich dabei an die Zeit, in der er selbst als Holzfäller in den schottischen Highlands arbeitete.
Der purpurrote Wein zeigt im Bouquet Aromen von Brombeeren, Lakritz und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen ist der Woodcutter's Red vollmundig mit ausdrucksstarken Aromen und einem angenehmen, langem Abgang.
Der Wein, der 12 Monate in großen Holzfässern gereift ist, zeigt ein überwältigendes Aroma. Die Fruchtaromen sind in einen kräftigen, opulenten Körper eingebunden.

Das Weingut: Das Weingut Torbreck im australischen Weinbaugebiet Barossa Valley ist noch recht jung. Erst 1994 gründete David Powell das heute rund 250ha umfassende Weingut. Das Weingut ist nach einem schottischen Wald benannt, in dem David Powell als Holzfäller gearbeitet hatte – so wie auch viele seiner Weine die Namen von Orten des schottischen Hochlands tragen.
Trotz der großen Erfolge ist Torbreck ein Privatunternhemn geblieben und nicht in den Besitz eines Mega-Konzerns übergegangen.
Torbreck kann sehr viele, sehr gute Bewertungen u.a. von Robert Parker & Wine Spectator aufweisen und ist in einigen der besten Restaurants in Europa vertreten.

Der Weinberg: Entlang des Murray Rivers erstreckt sich das Barossa Valley. Hier, in diesem weitläufigen grünen Tal, werden eingige der besten Weine Australiens erzeugt. Das Klima ähnelt dem von Bordeaux. Auch hier profitieren die Lagen von der Nähe zum Meer und den damit einhergehenden kühlen Brisen.
Die Trauben für diesen Wein stammen von jungen Shiraz-Reben, die im nordwestlichen Barossa Valley stehen