Yelcho Sauvignon Blanc, Maipo Valley, Vina Ventisquero 2010

Der Wein: Der Yelcho Sauvignon Blanc von  Vina Ventisquero ist ein hellgelber Wein mit eleganten Fruchtaromen. Im Bukett sind tropische Früchte wie Ananas, Papaya, und Grapefruit zu erkennen. Am Gaumen wiederum Frucht pur. Eine dezente mineralische Note verleiht diesem Sauvignon viel Ausdruckskraft, Frische und Spritzigkeit. Die ausgewogene Säure transportiert Frucht und Frische in den Abgang.
Ein herrlicher Sommerwein, der sehr gut zu leichten Speisen passt.

Das Weingut: Erst 1998 wurde das Weingut Ventisquero in Chile gegründet. Seit diesem Jahr hat es einen steilen Aufschwung erlebt, der es inzwischen unter die Top 5 Weingüter Chiles katapultiert hat. Hinter diesem Erfolg stecken harte Arbeit und größte Sorgfalt, was den Umgang mit dem Lesegut und die Vorgänge im Weinkeller betrifft.
Die Weinberge der Vina Ventisquero sind in allen Top-Lagen Chiles zu finden, sodass stets beste Traubenqualität garantiert ist.

Der Weinberg: Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage Rapel Valley. Es handelt sich um eine Großlage im chilenischen Colchagua Valley.
Die Lage ist küstennah, sodass die Reben unter dem Einfluss kühler Winde des Pazifiks stehen. Die Böden in diesem Anbaubereich bestehen vorwiegend aus Lehm und Ton, vermischt mit Sand.