Weinbaugebiet Côte Chalonnaise
Wissenswertes rund um den Weinbau in Côte Chalonnaise
Zwischen Côte d’Or im Norden und Maconnais im Süden liegt im Zentrum des Burgunds der Weinbaubereich Côte Chalonnaise.Benannt ist dieses Weinbaugebiet nach der Stadt Chalon-sur-Sâone. Dieser Ort war bereits zur Zeit der Kelten und Römer ein wichtiger Weinhandelsplatz, was Funde im Flussbett der Sâone bezeugen.Auf den rund 2500 Hektar Rebfläche werden zu etwa drei Vierteln rote Rebsorten und zu einem Viertel weiße Sorten kultiviert. Bei den roten Sorten liegt der Schwerpunkt auf Pinot Noir, Pinot Liebault und Gamay, bei den weißen Sorten wirt besonders Wert auf Aligote, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay und Melon de Bourgogne gelegt.In der Côte Chalonnaise gibt es keine Grand Crus, doch befinden sich hier einige Premier-Cru-Lagen.
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