Weinbau im Bereich Côte de Nuits im Burgund

Weinbauregion Côte de Nuits

Informationen zu den Weinbaugebieten im Bereich Côte de Nuits im Burgund

Als Côte de Nuits wird der nördliche Teil der Côte d’Or bezeichnet, einer der bekannten Unterregionen der großartigen französischen Weinbauregion Bourgogne (Burgund).
Die Côte de Nuits umfasst zahlreiche Appellationen, aus denen die meisten der großen Rotweine aus Burgund stammen. Es gibt allerdings keinen eigene Appellation Côte de Nuits. Allerdings gibt es die beiden Appellationen Côte de Nuits-Villages und Hautes-Côtes de Nuits. Die Côte de Nuits ist für ihre körperreichen und langlebigen Rotweine bekannt, die aus Pinot Noir werden. In kleinerem Umfang gibt es auch die rote Sorte Gamay und sogar Weißwein wird hier erzeugt – wenn auch in geringem Umfang – aus den Sorten Chardonnay und Aligoté.
Insgesamt sind im Bereich Côte de Nuits 22 der 23 Grand-Crus für Rotwein im Burgund gelegen.

Die Böden in diesem Teil, der sich südlich von Dijon und nördlich von Beaune erstreckt, wird von sandigem Kalkstein geprägt, der mit kreidehaltigem Mergel oder Ton und Geröll bedeckt ist, oder aber, in niedrigeren Lagen von einer Schicht Schwemmlandboden überlagert wird.
Das Klima in diesem Abschnitt der Côte d'Or ist von langen, oft recht kalten Wintern, regenreichen Frühjahren und heißen Sommern geprägt, im Herbst gibt es oft intensive Niederschläge.

Das wohl bekannteste Weingut der Bourgogne Romanée-Conti ist ebenfalls in diesem Abschnitt der Côte d'Or gelegen.

Informationen über einige Appellationen an der Côte de Nuits

• Chambertin – Winzige Appellation etwas unterhalb von Gevrey-Chambertin.
• Chambolle-Musigny – Appellation mit zwei Grand-Cru-Lagen rund 15 Kilometer südlich von Dijon.
• Fixin – Dieser Anbaubereich liegt ganz im Norden der Côte de Nuits.
• Gevrey-Chambertin – Anbaubereich mit insgesamt neun Grand Crus.
• Grand Echezeaux – Kleine Appellation in der Nähe des Bereichs Vosne-Romanée.
• Griottes-Chambertin – Grand-Cru-Lage im Bereich Chambertin im nördlichen Teil der Côte de Nuits.
• Haut-Côtes – Größter Anbaubereich in diesem Teil der Bourgogne.
• Morey-Saint-Denis – Neben Rotwein gibt es hier auch kleinere Mengen Weißwein.
• Musigny – Kleine Appellation im Herzen der Region.
• Nuits-Saint-Georges – Wein aus diesem Bereich wurde bereits von Ludwig XIV. sehr geschätzt.
• Vosne-Romanée – Eine Weinbaugemeinde mit uralter Tradition.
• Vougeot – Eine der berühmtesten Weinbaugemeinden im Burgund.