Wissenswertes zum Weinbau in Vougeot an der Côte de Nuits

Die kleinste Weinbaugemeinde an der Côte d’Or im Burgund ist Vougeot. Hier im Bereich der Côte de Nuits wird auf knapp 70 Hektar Wein kultiviert. Auch der Ort selbst ist klein, er hat nur annähernd 200 Einwohner. Trotzdem ist er weit über die Grenzen des Burgunds bekannt. Dies hat er vor allem seinem hervorragenden Wein, dem Clos de Vougeot zu verdanken, aber auch der Confrerie des Chevaliers du Tastevin, die ihren Sitz im örtlichen Château hat.

Der Name des Örtchens stammt vom Fluss Vouge, der bei Chambolle-Musigny entspringt. Im 14. Jahrhundert legten Mönche des Zisterzienserordens den berühmten Weinberg Clos de Vougeot an, den sie im 15. Jahrhundert mit einer Steinmauer umgaben, die bis heute erhalten ist. Rund 50 Hektar der Rebfläche entfallen auf den Clos de Vougeot, der die einzige Grand-Cru-Lage dieser Gemeinde ist.
Die 50 Hektar für den Clos de Vougeot verteilen sich auf mehr als 60 einzelne Besitzer, sodass die Qualität dieses Grand Cru-Weines sehr unterschiedlichen ausfallen kann.

Rund 15 Hektar Rebland entfallen auf vier Premier Crus: Clos de la Perrière, Les Clos Blancs, Les Crâs und Les Petits de Vougeots. Diese Premier Crus entwickeln im Alter besondere Finesse. Ein wenig Geduld lohnt!
Rotwein, regionstypisch aus Pinot Noir, der zum Teil in geringem Umfang mit Pinot Gris und Pino Liebault verschnitten wird, gibt es in Vougeot auch Weißwein, vor allem aus Chardonnay.
Die Rebfläche, von der Weine stammen, die unter der Village-Appellation Vougeot vermarktet werden, ist lediglich fünf Hektar groß.
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