Weinbaugebiet Avize
Avize - Ort in der Champagne
Avize ist eine berühmte Gemeinde in der Champagne im Bereich Cote de Blancs.
Die Rebfläche beträgt knapp 300 Hektar und ist damit relativ klein. Wie für die Cote de Blancs typisch, dominiert die Rebsorte Chardonnay. So wird auch in Avize zu mehr als 90% Chardonnay kultiviert. Die übrigen 10% der Rebfläche sind mit Pinot Noir bestockt. Die dritte für Champagner zugelassene Rebsorte Pinot Meunier ist in Avize nicht vertreten.
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