Weinbau in Pouilly-Fumé an der Loire - Informationen zu Wein aus Pouilly-Fumé

Weinbaugebiet Pouilly-Fumé

Weinbau-Informationen zu Pouilly-Fumé

Am oberen Lauf der Loire unweit von Orleans ist die Appellation Pouilly-Fumé im französischen Weinbaugebiet Loire gelegen. Die Rebflächen in der Appellation Pouilly-Fumé umfassen rund 1000 Hektar und verteilen sich über sieben Weinbaugemeinden.Der Name dieser Appellation setzt sich wie folgt zusammen: Pouilly-sur-Loire ist eine Stadt am rechten Ufer der Loire und liefert den ersten Teil des Namens; Fumé bedeutet Rauch und verweist auf den geschmacksgebenden Boden der Region oder auch auf die Weinbeeren, die während des Rewifeprozesses mit einer grauen, rauchfarbenen Schicht überzogen sind.Besondere Qualität erreicht in dieser Region die Rebsorte Sauvignon Blanc. In Pouilly-Fumé wird aus Sauvignon Blanc ein ganz besonderer reinsortiger Weißwein erzeugt, der zum Teil im Barrique ausgebaut wird. Dieser Wein aus Pouilly-Fumé sollte nicht zu jung getrunken werden, zumeist erreicht er seinen Höhepunkt nach vier bis sechs Jahren. Dieser Wein ist in der Regel trocken und fruchtig und verfügt über ein sehr vielfältiges Bouquet.Achtung: Pouilly-Fumé sollte nicht mit der AC Pouilly-Fuissé im Burgund verwechselt werden.Hier kommen Sie zu unserem Komplettangebot an Wein aus Frankreich.