Weinbaugebiet Clairette de Die
Hintergründe zu Clairette de Die
Nicht direkt an der Rhone, sondern an der Drome, einem Nebenfluss der Rhone ist das AC-Gebiet Clairette de Die gelegen. In 25 Weinbaugemeinden werden in erster Linie Schaumwein aus der Sorte Clairette mit Zusätzen anderer Sorten erzeugt. Der Clairette de Die wird in zwei Varianten hergestellt. Entweder nach der Methode champenoise oder nach der Methode rurale. Die erste Variante wird als „Cremant de Die“ vermarktet.
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