Weinbaugebiet Saint Peray
Wissenswertes zum Weinbaugebiet Saint Peray
Am westlichen Ufer der Rhone liegt die Appellation Saint-Peray. Das AC-Gebiet bildet den Übergang zwischen nördlicher und südlicher Rhone. Der Weinbau befindet sich in dieser Appellation im Rückgang, ganz deutlich wird dies an der sehr kleinen Rebfläche von Saint-Peray, die gerade 60 Hektar umfasst. In Saint-Peray wird vorwiegend Marsanne (ca.90%) und Roussanne (ca. 10%) angebaut. Aus den beiden Sorten wird ein goldgelber Weißwein gewonnen, der Ähnlichkeiten zu den Weißweinen aus Crozes-Hermitage und Saint-Peray aufweist. Der größte Teil des Weißweins aus Saint-Peray wird zu Schaumwein verarbeitet, der übrigens zu 100% aus Marsanne besteht.
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