Weinbaugebiet Hügel von Judäa
Hügel von Judäa - Weinbaugebiet in Israel
Die Weinbauregion auf den Hügel von Judäa hat durch ihre hohe Lage und die kühlenden Winde fast kontinentales Klima. Nördlich von Jerusalem und Hebron, ganz in der Nähe Bethlehems, der historischen Stätten Israels, produzieren kleine Winzer durchaus gute Weine, von denen die meisten, entgegen dem auch in Israel zu beobachtenden Trend, als relativ süße Weine ausgebaut werden.
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