Weinbaugebiete in Israel
Weinbauland Israel - Weine und Weinbaugebiete
Israel gehört zu den ältesten Weinbauländern der Erde. Wenn auch, durch den arabischen Einfluß in der Geschichte, mit Unterbrechungen. Ab Ende des 19. Jahrhunderts gab es dann die ersten ernsthaften Wiederbelebungsversuche, beschränkt allerdings auf koscheren Wein. Heute wird in Israel teilweise hervorragender Wein erzeugt, wobei man dem trockenen, heissen Sommerklima mit künstlicher Bewässerung trotzt. Durch die Bedingungen bot sich natürlich seit jeher der Ausbau süßer Weine an. Mittlerweile jedoch ist man immer mehr dazu übergegangen, auch trockene oder halbtrockene Weine bzw. Schaumweine zu produzieren. Sowohl die Weißweine aus Chardonnay, Riesling, Muscat oder Sauvignon Blanc u.a. als auch die Rotweine aus Cabernet Sauvignon und Merlot haben ein beachtliches Niveau erreicht und ihre Liebhaber in aller Welt gefunden.
Für weiterführende Informationen über einzelne Weinbauregionen, auf den Namen der Region klicken:
Golan/Galiläa, Hügel von Judäa, Negev, Samson, Shomron/Shamaria
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